Ristorante-Enoteca
La Volpe e L'Uva
Una nuova esperienza enogastronomica
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Ristorante-Enoteca Una nuova esperienza enogastronomica |
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Corso di degustazione base A partire dal 9 Novembre, 4 lezioni della durata di circa 2 ore comprendenti ciascuna una parte teorica inziale seguita da quella pratica. Parte teorica Lezione I - Viticoltura ed enografia in Italia (giovedì 9 novembre 2006) Lezione II - La produzione del vino (giovedì 16 novembre 2006) Lezione III - La degustazione del vino (giovedì 23 novembre 2006) Lezione IV - L'abbinamento cibo vino (giovedì 30 novembre 2006) Parte pratica – degustazione Al termine di ogni incontro verranno proposti 2-3 vini con una degustazione guidata che aiuterà i partecipanti ad apprezzare il vino attraverso l'analisi organolettica (analisi visiva, olfattiva, gustativa). L'ultima lezione prevede anche la cena come prova pratica dell'abbinamento cibo-vino. Informazioni Costo a persona (inclusa la cena finale e i vini in degustazione), 110,00 euro |
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